Souflaki

Souflaki, Receta Original de Circus Bar
Souflaki, son trozos de lomito marinados con oregano y limón en pinchos, con tsatsiki (yogurt con ajo y pepino) y hummus, pure de garbanzos con aceite de ajonjoli.
Palabra griega para pinchitos.
Plato muy popular en los años 80 y ahora volvió a la moda.
Nuestra Recomendación
Pizza Rene
Carne molida, champiñones, chile jalapeño.
Filete de Dorado a la Flamenca
Filete a la plancha con tomate, aceitunas, chile pimiento.
Steak la Laguna
Lomito a la plancha en salsa de crema, cognac y champiñones.
Camarones Termidor
Camarones en una salsa de vino y cognac con champiñones.