Berenjena Italiana

Berenjena Italiana, Receta Original de Circus Bar

Berenjena italiana, es uno de nuestros primeros platos, receta original de Pat Volpi, querida italianisima.

Rodajas de berenjena con salsa de tomate gratinado con queso mozzarella.

Champiñones y berenjena marinados, prosciutto, tomate deshidratado en aceite de oliva, chile pimiento, queso y aceitunas.

Trozos de lomito marinados con oregano y limón, con tsatsiki y hummus, pure de garbanzos.

Tomate, chile pimiento, cebolla, zucchini, berenjena, ajo y hierbas aromáticas.

Lechuga, tomate, atun, huevo duro, aceitunas, mezclado con arroz.