Copa Calypso

Copa Calypso, Receta Original de Circus Bar

La Copa Calypso, en Circus Bar, es un copa de helado de chocolate y vainilla, con licor de café, sirop de chocolate y crema batida.

Calypso: ritmo musical afrocaribeño, una bella diosa griega.

Filete cubierto con una salsa de vino Jerez y hierbas aromáticas, gratinado con queso.

Lechuga, tomate, cebolla bañado en nuestra famosa vinagreta, topado con tocino crujiente y crutones.

Tomate, chile pimiento, cebolla, zucchini, berenjena, ajo y hierbas aromáticas.

Biscocho, crema, cacao, licor de café