Boeuf Romanis
Tiritas de lomito con tocino y salsa de crema se sirve sobre pasta de fusilli.
Trozos de lomito marinados con oregano y limón, con tsatsiki y hummus, pure de garbanzos.
Tiritas de lomito con tocino y salsa de crema se sirve sobre pasta de fusilli.
Lomito a la plancha, bañado en una salsa a base de reduccion de consomé de hueso y vino tinto.
Lomito a la plancha en salsa de crema, cognac y champiñones.