Negro Díaz

Guitarra al estilo Wes Montgomery, de Panajachel.

Música de Negro Díaz

Lomito a la plancha en salsa de crema, cognac y champiñones.

Camarones en una salsa de vino y cognac con champiñones.

Ingredientes a su elección.

Trozos de lomito marinados con oregano y limón, con tsatsiki y hummus, pure de garbanzos.