Steak la Laguna

Steak la Laguna, Receta Original de Circus Bar

El Steak la Laguna, 8 onzas de lomito a la plancha en salsa de crema, cognac y champiñones.

La Laguna era un restaurante con un jardin enorme en el centro de Panajachel, donde Circus Bar instalo por unos años un zoológico educativo. La mayoría de los animales estaban libres para interactuar con los niños de las escuelas.

Favorito del chef!

Nuestra Recomendación

Tiramisu Gelato

Biscocho, crema, cacao, licor de café

Filete de Dorado Televisa

Filete cubierto con una salsa de vino Jerez y hierbas aromáticas, gratinado con queso.

Ensalada Nicoise

Lechuga, tomate, atun, huevo duro, aceitunas, mezclado con arroz.

Ensalada Roland

Lechuga, tomate, cebolla bañado en nuestra famosa vinagreta, topado con tocino crujiente y crutones.