Copa Calypso

Copa Calypso, Receta Original de Circus Bar

La Copa Calypso, en Circus Bar, es un copa de helado de chocolate y vainilla, con licor de café, sirop de chocolate y crema batida.

Calypso: ritmo musical afrocaribeño, una bella diosa griega.

Lechuga, tomate, cebolla bañado en nuestra famosa vinagreta, topado con tocino crujiente y crutones.

Lomito a la plancha en salsa de crema, cognac y champiñones.

Salsa de tomate con albahaca, hierbas aromáticas y cebolla, parmesano.

Gratin de Brócoli, horneado con salsa bechamel , gratinado con queso mozzarella.