Boeuf Romanis

Boeuf Romanis, Receta Original de Circus Bar

Boeuf Romanis, es una composición de tiritas de lomito con tocino y salsa de crema se sirve sobre pasta de fusilli.

Boeuf es frances para res, romanis es el idioma de los gitanos Roma, un derivado del sanskrit.

Pasta hecha en casa con espinacas, salsa bechamel, y nuestro fabuloso mozzarella.

Lechuga, tomate, cebolla bañado en nuestra famosa vinagreta, topado con tocino crujiente y crutones.

Tomate, chile pimiento, cebolla, zucchini, berenjena, ajo y hierbas aromáticas.

Contiene un poco de todo, topada con un huevo frito.