Boeuf Romanis

Boeuf Romanis, Receta Original de Circus Bar

Boeuf Romanis, es una composición de tiritas de lomito con tocino y salsa de crema se sirve sobre pasta de fusilli.

Boeuf es frances para res, romanis es el idioma de los gitanos Roma, un derivado del sanskrit.

Nuestra Recomendación

Ensalada Roland

Lechuga, tomate, cebolla bañado en nuestra famosa vinagreta, topado con tocino crujiente y crutones.

Ratatouille

Tomate, chile pimiento, cebolla, zucchini, berenjena, ajo y hierbas aromáticas.

Steak la Laguna

Lomito a la plancha en salsa de crema, cognac y champiñones.

Souflaki

Trozos de lomito marinados con oregano y limón, con tsatsiki y hummus, pure de garbanzos.